MammaMia

MammaMia, vores ekstraordinære specialkaffeblanding. Denne unikke blanding blev skabt med passion ved at bruge kaffe fra fire fascinerende oprindelser: Peru, Costa Rica, Etiopien og Honduras. MammaMia er en sensorisk oplevelse, der fortryller sanserne med sine forførende noter af chokolade og tørret frugt. Hver omhyggeligt udvalgte oprindelse bidrager på en unik måde til skabelsen af MammaMia. Bønnerne fra Peru bringer en blød sødme, dem fra Costa Rica tilbyder en frisk frugtagtig syre, dem fra Etiopien giver et blomsteragtigt strejf, og dem fra Honduras giver en behagelig krydderikompleksitet. Foreningen af disse oprindelser giver liv til en overraskende blanding, der skiller sig ud for sin exceptionelle kvalitet. Francesco ønskede at balancere blandingen gennem studiet af nye botaniske varianter og fermenteringsmetoder, og opnåede således en kaffe med medium-lav syreindhold og intense noter af chokolade, moden kirsebær, karamel og mandel. Dedikeret til sin mor, der ikke satte pris på for sure kaffer, repræsenterer blandingen en hyldest til kvinderne i kaffeverdenen, med bønner fra gårde drevet af kvinder, som Francesco mødte og beundrede under sine rejser. OBS: Billede er AI-genereret og ikke af det faktiske produkt.

Affiliate link — you'll be taken to the roastery's own website.

Roastery

Ditta Artigianale

Origin

Peru

Region

Ikke angivet

Roast

Medium

Brew

Omni

Altitude

Ikke angivet

Varieties

Ikke angivet

Weight

250g

Product #

p-1097